Burbujas, Arte y Arquitectura
Mujer Feliz viajó a Mendoza a la Ruta del Vino un recorrido fascinante por las regiones vitivinícolas más emblemáticas. Ideal para disfrutar en cualquier época del año, la localidad mendocina cuenta con numerosas propuestas para todos los gustos.
Montañas, ríos, diques, bodegas, paisajes de ensueño, aguas termales, turismo aventura, arte, cultura, historia y tradición. Mendoza, la tierra del sol y el buen vino, puede encontrar su síntesis en Luján de Cuyo
Visitamos Bodega Cruzat, una Bodega que no te podes perder de visitar, una fusión perfecta que combina un paisaje con la mejor vista a los viñedos, Arquitectura y Arte
Recibidas por Rodrigo Mingorance, nos hizo recorrer cada unos de los procesos de la Bodega y degustar unos ricos Vinos Espumantes
Conocimos a su Enologa Lorena Mulet, orgullosa de su labor en la Finca, se Destaca entre las mujeres más relevantes de la industria vitivinícola.
Les cuento Bodega Cruzat fue fundada en el año 2004 por un grupo de empresarios chilenos en conjunto con el Ingeniero Agrónomo y Enólogo argentino Pedro Federico Rosell. Desde sus inicios, el objetivo fue desarrollar vinos espumosos de primera calidad para el segmento de alta gama. Un mercado con un gran potencial y crecimiento en la región.
La bodega cuenta con viñedos propios de la más alta calidad ubicados en las zonas mendocinas de Perdriel, Luján de Cuyo, y Tunuyán, Valle de Uco; Mendoza.
Bodega Cruzat se distingue por ser la única bodega argentina que se dedica exclusivamente a la elaboración de vinos espumosos bajo el método tradicional o Champenoise. Este método implica que luego de una primera fermentación y tras el embotellado, se realiza una segunda fermentación en botella. Este proceso se traduce en espumosos que ofrecen una complejidad y elegancia muy elevadas, con esa sensación cremosa en boca que los caracteriza.
La bodega cuenta con espumosos de alta gama como Millésime –el ícono de la bodega–, los Single Vineyard –Finca la Dama y Cruzat Orgánico– y las líneas Cruzat Cuvée y Cruzat Premier.
Además, entre las últimas novedades e innovaciones de la bodega, se encuentran Cruzat Pet Nat –elaborado bajo el método ancestral–, Cruzat Naranjo –el primer espumoso naranjo del mercado– Cruzat Cosecha Temprana –bajo en alcohol y calorías– y Cruzat ICE –diseñado especialmente para ser consumido con hielo–. Además, todos los espumosos de Cruzat cuentan con la certificación vegana.
Bodega Cruzat produce unas 500.000 botellas al año. El 80% de esos espumosos se comercializan en todo el territorio argentino y el 20% restante se destina a 15 países diferentes en todo el mundo, tales como Estados Unidos, Perú, Chile, Reino Unido, Italia, Australia, Japón y Suiza entre otros. Los principales mercados externos de Cruzat son Estados Unidos, Chile, Suiza y Australia. Exportamos todo el portfolio de productos.
Equipo enológico: Lorena Mulet y Pedro Rosell
Más Información: Bodega Cruzat
Instagram: @bodegacruzat
